日中の最高気温が２０度前後となってきたこの頃。
知床五湖の紅葉も日に日に進んできました。
知床の紅葉は主に黄色とオレンジが占めるのですが、
所々ある赤い色も綺麗です。
ツタウルシの紅葉はとても綺麗ですが、
触るとかぶれることがあるので気を付けてください。
色づき
待ってました⑤
待ってましたシリーズ、まだ続きます。
ペレケ川や遠音別川でカラフトマスの遡上が観察しやすくなりましたね。
川の流れが比較的緩やかで、深さのあるところでは
群れとなって泳ぐ姿が観察できます。
9月の終わりころにはシロザケも遡上してきます。
これからもまだまだ楽しみが続きますね。
カラフトマスの遡上を楽しみにしていたのは、私たちだけではありません。
最近は河口付近の上空や近くの木の上、沿岸部の岩の上に
オジロワシの姿を見かけるようになりました。
魚を主食とする彼らにとっても、カラフトマスの遡上は
嬉しいニュースでしょうね。
川へサケやマスを観察しに行く際には、ぜひ空も眺めてみてください。
大きなオジロワシが優雅に空を舞う姿も見ものです。
待ってました④
待ってましたシリーズが続いているので、続いてみましょう…
今日は既に菊田が「待ってました③-2」を投稿していますが、
待っていた生き物が観察しやすくなりましたので、お伝えします。
肝心の待っていた生き物ですが、ずばり！
ウトロの街中にあるペレケ川にカラフトマスがやってきました！！
何日も前から来てはいたのですが、数も増えて観察しやすくなりました。
さっと見ただけですが、少なくとも１００匹以上は遡上しているようです。
何年か前にあった「川がカラフトマスで真っ黒」とまではいきませんが、
それなりに見やすいので、お越しの際はペレケ川も覗いてみてください。
また、斜里本町からウトロまでの道中にある「遠音別（オンネベツ）川」も
カラフトマスが遡上しています。そろそろシロザケも混じっているかも…
この時期ならではの光景ですので、是非遡上しているサケ達をご覧ください。
待ってました！！③-2
日が空いてしまいましたが、タマゴタケ食べてみたブログ第二弾です
ただ焼くだけではもったいない
ということで、卵を使ってオムレツを作ることにしました！
まずはタマゴタケをバターで炒めます
しっかり炒めたら
軽い塩コショウと、ブラックペッパーを混ぜた卵液を一気に投入します
手早くシャカシャカ混ぜつつ形を整えたら
ふわとろオムレツの完成です！！！
肝心のお味はというと…
と っ て も お い し い
これはおすすめです
ちゃんと卵が美味しさをキャッチしております
味付けもこれくらいシンプルなのがベスト
ブラックペッパーはほんの気持ち程度で良かったかもしれない
タマゴタケをとってきたらぜひともオムレツにしましょう
お手軽だし美味しいです
まだタマゴタケは残っているので
次はパスタに挑戦してみたいと思います…！
知床ネイチャーオフィス
菊田
待ってました！！③
連日きのこのお話が続いていますが、まだまだ続きます。
かわいいかわいいタマゴタケは食べても美味しいらしいのです。
と、いうことで…
食欲の秋が待ちきれず、採ってきました！！
菊田、初めての一人でのきのこ狩りです。
どうやって食べるのが美味しいのだろう…
今更ながら、すごい色だけど本当に食べていいのだろうか…
少し怖い気持ちもありつつ、きのこを綺麗にします。
ひとまず、素材の味を知るべく
シンプルに塩コショウのソテーを生成。
なんだか色味が消え、毒々しい見た目ではなくなりました。
食べてみると、味の濃い美味しいきのこ！と言う感じ
タマゴタケ自体にきちんと旨味があるようです。
これはちゃんと美味しく調理して食べたい…
旨味をこう、何かに吸わせたい…
菊田が選んだ調理法は、また明日更新したいと思います。
知床知床ネイチャーオフィス
菊田
待ってました！！②
先日、スタッフ佐々木もブログにアップしていましたが、
可愛いキノコがいっぱい出てきました！！
にょきにょき出てくるキノコたち…
そんなかわいいキノコたちですが、
今日はひと際かわいいキノコに出会えました！！！
こちらです！！
かわいいですね～
森を散策していると、こんなキノコに出会う…かも？
（※自然に顔が出来たキノコではなく、自作です）
大量生産しようかな…
待ってました！！
雨が降り、しっとりと濡れた原生林の足元から・・・
タマゴタケが顔を出していました！！季節的にも、タイミング的にも、今か今かと待っていました。見渡してみたらあちらにも、こちらにも、出始めのちびっこから、立派に開いた大きな傘まで！
嬉しくて、ついついお客様と一緒にいっぱい写真を撮ってしまいました。
森歩きの楽しみが増えました。足元にひっそりと顔を出すキノコたちをお見逃しなく！
佐々木
秋の気配
ひんやりとした風が心地よく吹くようになってきたウトロ
散策にでれば汗のにじむ日もまだ続きますが
時折吹く風がすぐに体の火照りを冷ましてくれます
夏の太陽とともに茂った木々の葉は
近寄ってみると少しずつ色あせてきているのが分かり
秋の気配を感じさせられます
そんな中、特に気が早いのはヤマブドウたちです
場所によっては、もう実が大きくなってきているものも…
また、同じ蔓になっている実でも
特に日当たりの良いものは色づき始めていました
最近の知床五湖では、時折クルミを運ぶエゾリスが目撃されるそう
（私は会えていませんが…）
今年も豊かに秋の実りに恵まれ
忙しなく食べ物を頬張る生き物たちに出会えますように
知床ネイチャーオフィス
菊田
水玉
昨日は霧雨。
そのおかげ様で今朝は綺麗な景色をみれました。
苔の胞子体につく水玉。
雨ではなく、霧雨だからみられる光景。
空気も澄んでいておいしく感じられます。
霧の日も霧の日で幻想的で綺麗な景色を楽しめます。
様々な姿を見せる苔も綺麗ですので、
是非是非苔も観察してみてください。
