スタッフが知床の日々の様子をお伝えします。
連日きのこのお話が続いていますが、まだまだ続きます。
かわいいかわいいタマゴタケは食べても美味しいらしいのです。
と、いうことで…
食欲の秋が待ちきれず、採ってきました！！
菊田、初めての一人でのきのこ狩りです。
どうやって食べるのが美味しいのだろう…
今更ながら、すごい色だけど本当に食べていいのだろうか…
少し怖い気持ちもありつつ、きのこを綺麗にします。
ひとまず、素材の味を知るべく
シンプルに塩コショウのソテーを生成。
なんだか色味が消え、毒々しい見た目ではなくなりました。
食べてみると、味の濃い美味しいきのこ！と言う感じ
タマゴタケ自体にきちんと旨味があるようです。
これはちゃんと美味しく調理して食べたい…
旨味をこう、何かに吸わせたい…
菊田が選んだ調理法は、また明日更新したいと思います。
知床知床ネイチャーオフィス
菊田
先日、スタッフ佐々木もブログにアップしていましたが、
可愛いキノコがいっぱい出てきました！！
にょきにょき出てくるキノコたち…
そんなかわいいキノコたちですが、
今日はひと際かわいいキノコに出会えました！！！
こちらです！！
かわいいですね～
森を散策していると、こんなキノコに出会う…かも？
（※自然に顔が出来たキノコではなく、自作です）
大量生産しようかな…
雨が降り、しっとりと濡れた原生林の足元から・・・
タマゴタケが顔を出していました！！季節的にも、タイミング的にも、今か今かと待っていました。見渡してみたらあちらにも、こちらにも、出始めのちびっこから、立派に開いた大きな傘まで！
嬉しくて、ついついお客様と一緒にいっぱい写真を撮ってしまいました。
森歩きの楽しみが増えました。足元にひっそりと顔を出すキノコたちをお見逃しなく！
佐々木
ひんやりとした風が心地よく吹くようになってきたウトロ
散策にでれば汗のにじむ日もまだ続きますが
時折吹く風がすぐに体の火照りを冷ましてくれます
夏の太陽とともに茂った木々の葉は
近寄ってみると少しずつ色あせてきているのが分かり
秋の気配を感じさせられます
そんな中、特に気が早いのはヤマブドウたちです
場所によっては、もう実が大きくなってきているものも…
また、同じ蔓になっている実でも
特に日当たりの良いものは色づき始めていました
最近の知床五湖では、時折クルミを運ぶエゾリスが目撃されるそう
（私は会えていませんが…）
今年も豊かに秋の実りに恵まれ
忙しなく食べ物を頬張る生き物たちに出会えますように
知床ネイチャーオフィス
菊田
まともに雨が降らなくて約２か月。
数日前、やっとまともに降りました。
久々の雨の影響か、場所によっては沢山のカエルが跳ね回り。
沢山の野ネズミが走り回っていました。
そんな雨が降った後の森にはこんなものが！
倒木の上には黄色い何か…
雨を浴びてぐんぐん成長したのか、大きく立派なタモギタケでした。
タモギタケはヒグマの好物のひとつです。
写真は数日前に撮ったものですから、もう食べられているかもしれませんね。
散策に出れば、汗が肌を伝う日も増えてきた今日この頃
ご飯を食べるのが億劫になってきた人間もおりますが
森の動物たちは元気に過ごしているようです
こちらはある暑い夏日に出会ったエゾリス
もふもふだった尻尾の毛量が落ち着き
耳毛もひょろひょろになってきています
もうじき完全な夏毛に生え変わるでしょうか？
木の上に来て、何をしているのかと思えば…
よっこいせ、
キノコを食べておりました
ヒラタケか何かでしょうか？
後日見に行った時は、跡形もなくなっていました
私も彼らを見習って
しっかりご飯を食べて夏に備えなければ…
皆様も、暑さに負けず
健康的な食生活を送りましょうね
菊田
雪の日々も（たぶん）終わり、サクラも咲き、暖かな日が多くなってきました。
週間予報を見ても最高気温は2桁の日ばかりです。
（ギリギリ2桁の日もありますが・・・。）
サクラも散り始めてはいますが、
まだ場所によってはきれいに見られるものもあります。
鮮やかなピンク色は去っていってしまいますが、
入れ替わりに小鳥たちのさえずりが賑やかな季節が始まっています。
本日は知床自然体験一日コースでも含んでいる海岸原生林の散策へ行ってきました！
午前は１～２℃と寒かったのですが、午後には日が差しなんとか６℃ほどまで上がり、レインウェア＋フリースという重ね着は必要ではありつつも気持ちのいい散策でした。
見たかったのは雪と桜と新緑の景色！森の中ではエゾヤマザクラがちょうど見頃で、芽吹きだした新緑と合わせて目に鮮やかでした。枝に積もった雪は解け落ちていましたが、雪の上に落ちる桜の花も素敵です。
残雪の知床連山も美しく、春から初夏へと移り行く景色を楽しむことができました！緑の芽吹きが進めば更に森の彩は美しさを増していきます。
いつまでも佇んでいたい景色ですが、開けた場所では少し風が肌寒いこともあります。景色をぼんやりと楽しむためにも風を防ぐ上着と念のための防寒着を準備して、脱ぎ着しやすくするのがおすすめです。
佐々木
賑やかなゴールデンウィークが過ぎ去った途端
冬のようだった知床に暖かな春が戻ってきました。
知床五湖をお散歩していると、開き始めた花が目に映ります。
エゾエンゴサクの花にあいた小さな穴は、蜜を盗まれた跡です。
よく観察すると、周辺のエゾエンゴサクはほとんど盗蜜されていました…。
少し日陰に移動すると、小さな花も見つかりました。
湖や山の景色も良いですが、足元にも素敵な景色が広がっているものです。
今日は散策中、綺麗な紫も見つけました。
だんだんと散策の足元が色鮮やかになってきました。
小さな花々は、咲いたと思ったら萎れていってしまうので
一輪一輪見逃さないようにしていきたいですね。
菊田
今日の最高気温が１８℃くらいだったウトロ。
日が当たる場所は半袖でも暑いくらいでした。
最近は暖かく、何週間か前から出てきていた春らしい植物も、
にょこっと生えたと思ったらいつの間にかぐーんと成長！！
今日は暑かったけど、明日以降はまた最高気温が１０℃以下の日が多いようです。
動植物もビックリでしょうね。
私も体調管理に気をつけなきゃな~。