藤原です
先日真夜中に私はとある場所で
野生のフクロウに会いました
街灯の明かりに引き寄せられて
最近はクスサンというヤママユガの仲間が飛び交うのですが
エゾフクロウはその蛾を捕食しに来ています
フクロウたちは肉食でネズミなどの小動物以外にも
昆虫も食べることがあり 彼らにとって昆虫は
大事なたんぱく源にもなります
暗闇の中を羽音を立てずに巧みに飛び回り
上手に獲物を捕らえてしまいます
観察していると次から次へと蛾を捕まえ食べていました
今年大量発生したマイマイガは全然食べていなかったのに
クスサンは良く食べられているそんな印象でした
気になって調べてみると
クスサンの蛹や幼虫は人間も食用として用いることが可能とのことですね
世の中には成虫を素揚げして食べてる強者も・・・
ただし生食は寄生虫などのリスクがあるので絶対避けるべきとのこと
柴田さん
クスサンは食べられるらしいですが
生食は絶対しないでくださいね
そういえば最近料理ブログ見てないな～