エゾシカ肉

(エゾシカ肉のロースト丼)

お客様から時折いただく

「シカ肉食べられるお店ありませんかー?」

っというご要望…
いつもは道の駅うとろシリエトクのレストランの

「シカ肉のソースカツ丼」や「シカ肉バーガー」

を紹介していましたが、シカ肉料理を提供するお店が増えました!
知床自然センター内の「BARISTART COFFEE SHIRETOKO」です。

夏メニューとして

「エゾシカ肉のロースト丼」と「エゾシカ肉のチーズバーガー」

を4月20日から提供し始めたそうです。
本日、そのエゾシカ肉のロースト丼を食べてきましたが…肉!!

お肉がいっぱい。10切れ以上ある肉は食べ応えがすごい。

肉らしい肉を食いたいかたにはおすすめです。
お腹いっぱい…

知床ネイチャーオフィス
柴田